Les bâtiments qui forment la Cure de Baulmes sont très anciens. La
construction la plus vieille est certainement celle qui ressemble à une
tour, près de la route. On peut supposer qu'elle a été édifiée entre le
XIe et le XIIIe siècle. Ses murs atteignent
jusqu'à 1.70 mètre d'épaisseur. Par sa forme, elle fait penser aux tours
d'habitation de Suisse centrale. Jusqu'au début du 17e siècle, la tour était parfois occupée par des châtelains, ce qui lui a valu d'être appelée "château".
Le corps de la Cure date probablement en partie du 16e - 17e
siècle. En 1562, le bâtiment est abergé en fief rural. Il a été
partiellement reconstruit en 1758-1760. En 1796, d'autres
transformations intérieures ont été réalisées, notamment le remplacement
d'une cuisine par un salon à cheminée. En 1923 fut exécuté le
remaniement de la face Nord et en 1936, une rénovation intérieure avec
la transformation de l'ancien rural en terrasse. Actuellement, il abrite
le bureau de Paroisse.